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Fogones de el Tolón

Festival gastronómico: Hasta el próximo viernes Donato de Santis y Narda Lepes estarán preparando algunas de sus recetas en el 5to Piso del Centro Comercial Tolon. Viva Vino, Shoga, Vivanda, Arisa y La Gruyere son los restaurantes participantes en este festival. Narda Lepes sólo estará cocinando en Shoga, en los otros cuatro restaurantes estará cocinando el chef Donato de Santis.

Horario: A cualquiera de los restaurantes se puede ir a la hora del almuerzo o de la cena. Es preferible reservar. Para información puede visitar la página www.cctolon.com

Menú de Donato: De Santis preparara durante esta visita a Caracas 40 platos diarios, es decir, 10 para cada restaurante. Elaborará tres entradas, cinco platos principales y dos postres para el menú de cada local. Trajo consigo, desde Buenos Aires, a cuatro de sus ayudantes para que supervisen el trabajo en cada local.

Menú de Narda: En Shoga sirven 190 cubiertos, así que Narda decidió que sólo cocinaría en este local. Con tendencia oriental ofrecerá a los comensales cuatro entradas, cuatro platos principales y cuatro postres. Con ella viajaron sus dos ayudantes para apoyarla en las labores diarias.

En el Gourmet Channel: Donato de Santis tiene dos programas habituales en la programación del canal. "Donato Unplugged" y "Donato cocina" y para finales de año prepará un documental gastronómico en el que recorrerá Italia. Narda Lepes tiene su programa de recetas, en el que cocina y da tips culinarios a los televidentes y un programa con el que recorre gastronómicamente diferentes países.


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